农村大锅烀地瓜放多少水（高压锅烀地瓜的正确方法）

不需要放多少水，水放多了，地瓜浸了太多水，就不香了。记得，小时侯，我们烀地瓜，就差不多锅底有点水，把大锅地瓜烧上大蒸气时，能闻到地瓜香了，就不用加柴了，因为灶里还有碳火，就那样烀着，水也干了，等个十几分钟，打开锅盖，地瓜特别的香，而且有的地瓜皮有点糊，特别香。特别锅底的地瓜又甜，那真是人间美味。