做饭的时候怎么节省时间（自己做饭如何节省时间和成本）

1. 做饭的时候盖好锅盖。不要小看这一点,锅盖没盖好的话,不管是做菜炖菜还是煲汤,味道都不会有那么好的,还会使用烹饪的时间增加。

2. 巧用多层蒸锅。用多层蒸锅做饭可以在底层熬汤中层中饭上层蒸馒头,蒸蛋等等,只需要用同一火力便可以做很多的菜肴,省时省力省金钱。

3. 做菜的时候应把大块的食物先切成小块,再入锅,因为小块的食物菜熟得更快,既节省时间又节省