30秒钟。
其实毛肚火锅里面的毛肚煮的时间短,只需要涮上20到30秒钟左右就好了。毛肚其实是牛四个胃当中的一个胃,它的分量占比比较少,而且肉质比较薄,所以放入锅中烫的时间不需要很长,20到30秒左右就可以捞出食用。