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绵茵陈赤小豆猪骨汤做法(赤小豆祛湿猪骨汤正确做法)

绵茵陈赤小豆猪骨汤做法(赤小豆祛湿猪骨汤正确做法)

更新时间:2025-07-11 13:42:24

绵茵陈赤小豆猪骨汤做法

材料:猪骨1根、绵茵陈50g、赤小豆100g、老陈皮5g、蜜枣3个、姜3片

做法:

①猪骨头剁好洗净,平底锅放少量油,稍微煎一下,绵茵陈用布袋包煎;

②汤锅加水10碗,将猪骨,赤小豆,老陈皮,蜜枣,姜片一同放入锅内,武火烧开15分钟,转文火煲1.5-2小时,记得要最后半小时放入绵茵陈,煮好后加入食盐调味即可。

1、新鮮草鱼约600克、棉茵陈50克、红小豆15克、薏仁米15克、薏米仁15克、薏苡仁15克、黄芩15克、姜3片、小枣1~2颗。

2、鱼清洗沥水,煎至双面淡黄,盛起预留。棉茵陈装进熬汤纱袋内,捆扎好封袋,用冷水侵泡约一分钟,甩干水份,将红小豆、薏米仁、薏仁米、薏苡仁、黄芩等清洗侵泡十多分钟,沥水预留。

3、取一火锅烧开水,将全部解决好的食物放入锅内大火烧开,去掉白沫子,15分钟后改成中文火,再次熬煮大概75分钟。

4、作用:去湿气健康保健,年青人能用绵茵陈熬汤,感觉口苦口臭、易疲劳适得话,当吃“苦”有利心身。

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