材料： 猪横脷500克、夏枯草20克、绵茵陈20克、生姜4片。
做法： （1）把猪横脷先飞水去腥备用；
（2）将夏枯草、绵茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。
食材清单
猪横俐 1条 、 鸡骨草 100g 、 眉豆 40g 、 猪瘦肉 50g 、 蜜枣 2颗 、 姜片 1片
烹饪步
1.猪横俐：剔除白色脂肪；
2.猪横俐和瘦肉冷水入锅烧开，捞出洗净；
3.鸡骨草放入清水中浸泡30min，减少泥沙
4.将猪横俐、猪瘦肉、鸡骨草、蜜枣、眉豆、姜片放入砂锅中，按需求放入至少没过所有材料的清水
5.大火烧开后转小火煲2小时，出锅前放少量盐调味
