嫩炸牛肉片怎么做好吃（空气炸锅做牛肉片最简单方法）

牛肉放进冰箱冰硬后切片，解冻后撒上盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，淋上生抽拌匀腌制半小时。

将腌制好的牛肉片两面裹上面包糠。

锅中烧油，放入裹好的牛肉片，中小火油炸，炸至两面金黄后捞出即可。