油面筋炒肉片怎么做谁知道（青椒炒油炸面筋最简单的做法）

主料

瘦肉300g

面筋350g

辅料

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

青椒适量

酱油适量

步骤

1.肉片加入盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制十多分钟

2.面筋洗净

3.面筋切成片

4.锅中加油，爆香葱姜，下人肉片

5.把肉片滑散

6.加入点水

7.水开后加入面筋翻炒均匀

8.加入盐、鸡精

9.加入青椒翻炒均匀，盛出即可享用了。