1、主料:
李子适量。
2、辅料:
蜂蜜适量、白糖适量。
3、做法步骤：
（1）李子洗净。
（2）等水开了，将李子放进去，待五秒左右捞出过凉水。这一步是为了给李子去皮。
（3）注意李子过水时间不能长，也不能太短。时间太长会变色，时间太短还是硬的。
（4）李子剥皮后，加蜂蜜腌制，敷上保鲜膜放到冰箱里，过上五个小时左右就可以拿出来吃了，凉凉的，酸酸甜甜很开胃。
1· 将李子去蒂洗净
2· 切十字花刀
3· 加少量食盐腌制一个小时，将杀出的水倒掉，用清水冲洗后晾干
4· 加入白糖，拌匀，原来酸涩的小李子就变的微酸偏甜而爽口了
