有营养,鹌鹑蛋个头确实不是很大,但是其营养价值却不输鸡蛋,它所含有的蛋白质以及脂肪都是比较丰富的,蛋白质的含量是12.8%,而脂肪的含量是11.1%。
鹌鹑蛋当中也含有胆固醇,其含量比鸡蛋要低一些,铁、维生素A等营养元素的含量比同量的鸡蛋高了将近2倍。除此之外,鹌鹑蛋当中还含有多种氨基酸,不仅种类齐全,而且含量相当丰富,并有多种优质的磷脂以及激素,这都是人体必须的营养成分。
有营养,鹌鹑蛋个头确实不是很大,但是其营养价值却不输鸡蛋,它所含有的蛋白质以及脂肪都是比较丰富的,蛋白质的含量是12.8%,而脂肪的含量是11.1%。
鹌鹑蛋当中也含有胆固醇,其含量比鸡蛋要低一些,铁、维生素A等营养元素的含量比同量的鸡蛋高了将近2倍。除此之外,鹌鹑蛋当中还含有多种氨基酸,不仅种类齐全,而且含量相当丰富,并有多种优质的磷脂以及激素,这都是人体必须的营养成分。