挖野菜是指在自然环境中采摘野生的可食用植物。这种活动是人类在历史长河中过着采摘野生食物的生活所形成的一种生存技能，也是一种传统文化的体现。
挖野菜可以使人们接近自然，感受大自然魅力；也可以在寻找美食的过程中锻炼身体，增强体质。但同时也需要注意保护和爱护自然环境，避免破坏野生植物的种群和生境，按照采摘规定进行。因此，挖野菜应该是合法、文明并有规矩的行为。
挖野菜这个网络用语，来源于古装电视剧《薛平贵与王宝钏》中的故事。在剧中，女主角王宝钏为了等待丈夫薛平贵归来，独自坚守寒窑生活，长达18年的时间里以挖野菜为生，体现了对爱情的执着和坚韧。然而，在现实生活和网络文化中，“挖野菜”这个梗被网友用来调侃或警示恋爱脑的行为，即过于沉迷于感情而忽视了自我价值和现实生活的理智态度。
当人们说“挖野菜”时，他们通常是在自嘲或提醒他人不要像王宝钏那样过度牺牲、一味付出而不考虑自己的利益和幸福，尤其是在感情生活中不能盲目追求不切实际的爱情幻想，要学会保持清醒，避免陷入情感困境。这个网络流行词因此也成为了劝诫大家要理智对待感情、不过度沉溺于感情痛苦的一个象征。
