杉木泡海水有用,因为刚买的杉木物品很紧缝口是严丝合缝,要想用起来密封效果更好,没有丝毫热气外溢,所以干衫木必须放盐水中浸泡十小时以上,让整个杉木结构里里外外吸足了水分。
同时杉木板之间的竹销钉也会变得更紧密,不易松动,盖在锅口上密封效果更佳。