关于这个问题，材料：
面条、水、盐、油、葱、姜、豆腐、香菇、胡萝卜、鸡肉、料酒、老抽、生抽、味精、白胡椒粉
步骤：
1. 鸡肉切成小块，用料酒、老抽、生抽、味精、白胡椒粉腌制10分钟
2. 香菇、胡萝卜、豆腐切成小块备用
3. 锅中加入油，放入葱姜爆香后放入腌制好的鸡肉煸炒
4. 放入香菇、胡萝卜、豆腐继续翻炒
5. 加入适量水，加盐调味，煮沸后加入面条
6. 将面条翻匀后盖上锅盖焖煮10分钟
7. 最后加入味精、白胡椒粉调味即可
小贴士：
1. 焖面时不要一次加太多水，以免面条煮烂；
2. 可根据自己的口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱；
3. 焖面时不要频繁开盖，否则会影响面条的口感。
以土豆、豆角为主料的食品
电饭锅豆角焖面，以土豆、豆角为主料的食品。
1. 先将土豆切成小丁，这样容易烂且入味
2. 豆角去筋，折小断，洗干净
4. 加入土豆和豆角，在油锅里面焖一会儿，翻一翻不要糊锅，自由活动一会儿，感觉差不多了，加水煮开
5. 水开之后，放入面条，今天放的是超市买来的蝴蝶面，搅拌一下水没过面条
6. 这样在锅里焖到水刚好烧完又没有粘锅的时候，简版焖面就出炉喽
