所需食材
花腩150g，鲜笋200g，油，盐，生姜，葱，干辣椒，生抽适量
做法
1.
鲜笋切片，
2.
放开水里焯一会备用，
3.
花腩放开水煮一下，
4.
煮好洗干净的花腩切片，
5.
干辣椒切段 ，生姜切片， 葱切段，
6.
炒锅放少许油放入花腩煸炒，
7.
放入生姜和辣椒翻炒，
8.
放入焯过的鲜笋，
9.
调入生抽，
10.
调入适量盐巴放入葱，
11.
出锅。
花腩200克，青椒1个，春笋大约400克，胡萝卜半根，葱1段，蒜半头。
2.春笋泡洗干净，切段，清水煮10分钟，捞出过凉备用。
3.花腩切片，其它食材洗净切好。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油把花腩煎炒一下，出油了变色了加葱蒜炒香，加焯好的春笋翻炒，加胡萝卜，加点蚝油，最后加盐加五香粉加青椒断生，翻炒均匀就可以了。
6.好吃美味的家常菜，花腩青椒炒春笋。
