回答如下：一般来说，海螃蟹蒸的时间要根据螃蟹的大小和数量来定。一般情况下，蒸1.5斤左右的海螃蟹，需要蒸10-15分钟，如果是蒸2斤以上的海螃蟹，蒸的时间可以适当延长至20分钟左右。具体时间还需要根据个人口感来定，建议在蒸制过程中不时地拿出来检查一下，看到螃蟹壳变成橙红色并有香味散发时即可取出。
海螃蟹的蒸煮时间可以根据螃蟹的大小和数量进行调整。蒸汽从锅里冒出来后开始计时，一般建议蒸15-20分钟，但具体时间仍应根据实际情况而定。如果壳已变红、腥味消失就说明已经快蒸熟了。
如果是特别大的海蟹，可以适当延长蒸煮的时间，但如果蒸太久螃蟹肉会变硬，口感也会变差。
