雨水节前后宜种哪些菜（谷雨前后种什么菜最好）

香菜

香菜俗称芫荽，是一种很好的调味蔬菜。香菜散发的奇特香味儿，令爱它的人趋之若鹜，恨它的人避之不及。

生菜

生菜又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等。生性喜凉，种子能够在4℃以上发芽，是很适合早春露地播种的蔬菜之一。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝又名句甘蓝、牡丹菜、无头甘蓝等，分为食用和观赏两大类。生性喜凉、温个气候，特别是成株耐寒力强悍，也较耐高温，在30~35℃环境也能生长。种子在3~5℃就能发芽，只是发芽缓慢，最适宜发芽温度大约在20~25℃。