超市没有卖,可以尝试自己做。
黄焖酱汁做法:
用料 盐 25g 糖 50g 十三香 3g 姜黄粉(增色) 3g 蚝油 50g 甜面酱 30g 生抽 130ml 老抽 10ml 料酒 50ml 高汤 200ml
烹饪步骤
1全部倒进锅里去熬,让水分蒸发,汤汁浓缩。这个过程中,火不要太大,而且要不断的用炒勺搅动,防止粘锅和糊掉。
2最后变地很浓稠的时候,酱料就做好了。
3酱放在冰箱可以保存一个月。
黄焖酱汁在京东超市有卖的。11·9元一包,重量85克。
超市没有卖,可以尝试自己做。
黄焖酱汁做法:
用料 盐 25g 糖 50g 十三香 3g 姜黄粉(增色) 3g 蚝油 50g 甜面酱 30g 生抽 130ml 老抽 10ml 料酒 50ml 高汤 200ml
烹饪步骤
1全部倒进锅里去熬,让水分蒸发,汤汁浓缩。这个过程中,火不要太大,而且要不断的用炒勺搅动,防止粘锅和糊掉。
2最后变地很浓稠的时候,酱料就做好了。
3酱放在冰箱可以保存一个月。
黄焖酱汁在京东超市有卖的。11·9元一包,重量85克。