1. 白面和玉米面按2：1的比例放入揉面的盆里，加酵母，清水揉成面团。
2. 放置温暖的地方进行发酵，这是发酵完成的样子，大约发酵至两倍大。
3. 取出面团揉成长条。
4. 揪成剂子。
5. 揉成一个个的小馍馍
6. 放入蒸锅，每个之间要有间隔。
7. 水开后蒸15分钟左右，关火焖五分钟左右。
8. 玉米面馍馍蒸好喽
做上一锅开水，水开了烫一面里边放一丁点儿碱一边倒一边叫，饺子不要太软了，然后抓一块排成圆的再排成扁的放到水里直接煮一个一个的煮，弄好了以后煮上10分钟就都熟了，可以就着炒菜就着烫面一起吃，非常好吃，香极了。
