处理方法包括：晾晒、去除茎踵、浸种催芽、冷藏等方法。
晾晒可以使蒜瓣疏松，掰瓣容易，不易损伤，萌芽早，出苗整齐。去除茎踵可以发根早，根量多，可以防止跳瓣。
浸种催芽可以在播种前剥去蒜皮或在播种前把蒜瓣在水中浸泡一段时间，可以促进发芽。冷藏方法处理蒜种可以提前发根。
方法如下：
收集蒜头并分离种蒜：在收获蒜头后，将其脱落并分离出种蒜（最大的蒜瓣），要确保种蒜没有损坏或受到疾病的影响。
去除外皮：将种蒜放在一个夹子里，用手去除外皮。如果你有很多蒜种需要处理，你可以用流水冲洗来帮助去皮。
消毒：将蒜种放在消毒药水中泡至少半小时，以杀死潜在的病菌和真菌。
干燥：将消毒后的蒜种放在通风干燥的地方，让它们彻底干燥。干燥通常需要几天时间，并且要确保它们被放置在一个干燥的环境中，以防止霉菌和其它病菌生长。
保存：处理完蒜种之后，可以将其装入干燥、透气、密封的容器中。储藏在阴凉、干燥的地方。
