种蒜的时候要先整理地块，深翻一次并施加足够多的基肥，这样处理后的地块松软，肥沃，利于生长。蒜要选没有损伤且没有感染病虫害的。种植的时候先浇水一次，然后将大蒜头朝下，尖的部分朝上，然后种植入土即可。注意不可太深，也不可距离太近。此外，栽后要加强管理，勤浇水，适量补肥，肥水足长势才会更好。
大蒜是一种比较常见的蔬菜，其主要培育方式分为春种和秋种两种。下面是大蒜的种植方法：
春种大蒜：
1. 筛选表皮完整、质量较好，且没有发芽的种子；
2. 将种子泡在温水中浸泡约12小时，让种皮出现某种程度的发芽；
3. 将种子捞出放干，然后用10%农家肥水或用0.1%的稀硫酸溶液浸透种子，提高发芽率；
4. 选择土质土壤肥沃，通风透气，排水性能好的地方；
5. 在土地表面挖一条3-5 厘米深、20-30 厘米宽的沟，按照行距20 厘米左右，坑距10-15 厘米左右的方式进行蒜种的定植。
6. 将种子等间距放入沟中，直径控制在2-3厘米左右，然后用细土覆盖种子，保持土壤湿润；
7. 在植株初期定时清除杂草，每隔10天左右进行翻耕施肥，增加作物养分；
8. 当大蒜的叶子变黄并枯萎，待大蒜八成干时即可收获；
秋种大蒜：
1. 选择10-11月份阴雨连绵的日子，进行大蒜的种植；
2. 按照行距和坑距的要求进行定植；
3. 冬天要注意大蒜需要避免低温、潮湿、冻结等；
4. 待大蒜长势生长到7-8月份时，也就是蒜叶开始变黄枯萎时可以收获。
总之，在种植大蒜时需要注意大蒜的品质和环境条件，定时进行清理、施肥和管理，并在收获时选择合适的时间进行采摘。
