食材
鲜面条80克、高汤一碗、猪油适量、生抽两茶匙、盐适量、鸡粉适量、葱花适量。
做法
1、锅里倒入清水大火烧开下面。
2、准备一个大碗，加入两茶匙生抽，少许盐和鸡粉，猪油，葱花。
3、加入热的高汤。
4、将面煮至自己喜欢的软硬盛入大碗即可。
阳春面是广东省广州市的一道特色传统面食，属于粤菜系。它以其独特的汤底和面条口感而闻名。下面是一种简单的阳春面汤的做法：
1. 准备材料：猪骨500克，鸡骨500克，火腿200克，干贝50克，大地鱼（干）50克，虾皮10克，猪油100克，细盐15克，白糖5克，味精10克，生抽75克，胡椒粉少许，清水750克。
2. 将猪骨、鸡骨洗净后，放入沸水锅中焯水，捞出沥干水分。
3. 火腿切成粒状；干贝洗净后用清水浸泡待用。
4. 大地鱼洗净后剁碎；虾皮用水浸泡至软。
5. 炒锅置火上烧热，加入猪油烧热后加入大地鱼末炒香。
6. 倒入清水煮沸后撇去浮沫。
7. 把焯过水的猪骨、鸡骨、火腿粒、干贝、虾皮一起倒入锅中煮约1小时左右。
8. 加入细盐、白糖、味精、生抽、胡椒粉调味即可。
