1.
架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸,不然就粘在一起了
2.
炸的微黄色就可以捞出来了,把粘在一起的肉肉用筷子分开
3.
再次热油到七成热,表面开始有油烟了,把炸好的肉再次入锅,炸呀炸!