蒸搅团怎样才能筋道（蒸搅团最正确的方法）

方法

1/10

盆里放面，加水搅拌



2/10

搅至没有面疙瘩的稠面糊，加一点碱面，一点盐搅匀



3/10

盘子里刷油



4/10

倒上搅好的面糊上锅蒸半小时



5/10

调好的蒜汁



6/10

切好的黄瓜丝



7/10

半小时后，面糊蒸好了，放凉



8/10

开始切懒人搅团



9/10

切成这样的面片就可以了



10/10

装盘，放上黄瓜丝，倒上蒜汁，淋上辣椒油，搅拌均匀开吃



注意事项

淋上辣椒油，搅拌均匀