优点：
1、因为是用不锈钢材料制作的，所以防火性能很好，而且还耐高温。
2、台面的吸水率为零，绝不渗透，这也就使得台面上有一点点的污渍或是油渍等都能一擦就掉，彻底解决了清洗污渍困难的情况。
3、不锈钢的硬度强，抗冲击性能好，无论怎么在台面上砸撞，永远不会破裂，顶多留下凹陷的痕迹。
4、因为不锈钢不渗透，所以污渍易清洗，无论用了多久一擦就干净，和新的一样，能够长久使用。
缺点：
1、颜色比较单一，种类少，对追求色彩效果的人来说不适合使用。
2、整体感觉较冷，没有人情味。而且不易改变形状。
3、在拐角处与接合处不能很好的处理，达到满意的效果。
4、被利器划伤后没有办法恢复如初，留下痕迹，且划痕留下的缝里易藏脏东西，不好清洗。
