猪油大开酥的方法（猪油起酥的正确方法）

1. 有很多种。
2. 一种常见的方法是先将猪油切成小块，放入锅中加热融化，然后加入面粉、白糖、鸡蛋等材料，搅拌均匀后揉成面团，放入冰箱冷藏一段时间后取出，切成小块，放入烤箱中烤制即可。
3. 另外，也可以根据个人口味加入不同的馅料，如豆沙、莲蓉等，制作出口感酥脆、香甜可口的猪油大开酥。