1、圆白菜清洗干净，只用半个就够了。
2、大蒜和姜片准备好，大蒜剁碎，姜切末。
3、烙饼切成细细的丝，圆白菜切成细细的丝。
4、锅中倒少许油，倒入圆白菜丝，翻炒片刻后，加入少许盐。
5、再倒入一点生抽调味，翻炒均匀后，倒入饼丝翻炒。
6、待饼丝受热均匀，并将菜汤吸收后，倒入蒜末姜末。
7、翻炒均匀出锅，吃时还可以淋上香醋、辣椒油。
白菜炒饼是一道美味的中式家常菜，它的口感鲜美，营养丰富。下面是一种简单的白菜炒饼的制作方法：
准备材料：白菜适量、饼块适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、油适量。
白菜洗净切成小段，饼块切成小块备用。
热锅凉油，放入蒜末炒香，加入白菜翻炒至变软。
加入饼块，继续翻炒，让饼块充分吸收油脂。
加入生抽和盐调味，继续翻炒均匀即可。
制作时可根据个人口味和需求适当调整做法。
