白菜可以有很多不同的吃法，以下是一些做法：
1. 酸辣白菜：将白菜切成块状，放入油锅中煸炒，加入适量的醋、酱油、盐、白糖等调味品，翻炒均匀即可。
2. 白菜炖豆腐：将白菜和北豆腐切成块状，放入锅中加水炖煮，加入适量的盐、葱、姜、大料等调味品，煮至白菜和豆腐入味即可。
3. 白菜炒木耳：将白菜洗净切成块状，木耳泡发后切成小段，放入锅中煸炒，加入适量的蒜末、米醋、生抽酱油、盐、白糖等调味品，翻炒均匀即可。
4. 蒜蓉白菜：将白菜洗净切成块状，放入油锅中煸炒，加入适量的蒜末、盐、白糖等调味品，翻炒均匀即可。
5. 白菜猪肉炖粉条：将白菜和猪肉切成块状，放入锅中加水炖煮，加入适量的粉条、盐、葱、姜、大料等调味品，煮至白菜和猪肉入味即可。
以上是几种常见的白菜吃法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
白菜的吃法和做法很多。
可以生吃、炒、烩、煮汤等多种方式。
首先，白菜可以用水洗净后生吃，口感清脆，富含维生素C等营养成分。
其次，可以将白菜切成段，加入蒜末和盐炒制，这样的白菜炒得软烂，味道鲜美，非常适合搭配米饭一起食用。
此外，还可以将白菜烩成白菜炖豆腐，或者煮成鸡汤加入白菜，这样可以增加餐桌上的口感层次。
总之，白菜作为常见的蔬菜，吃法和做法多样化，可以根据个人喜好进行选择。
