准备材料,把葱清洗干净,切成葱花备用。
取适量的面粉,放入葱花,打入鸡蛋。加适量的盐,十三香。加入少许的水,把面粉活成面团,用湿毛巾盖住,醒上30分钟左右。然后把面团揉光滑后,切成小条。锅中放入适量的油,油温七成热时,放入面条。等到面条一边炸金黄时,再翻面炸。即可。
准备材料,把葱清洗干净,切成葱花备用。
取适量的面粉,放入葱花,打入鸡蛋。加适量的盐,十三香。加入少许的水,把面粉活成面团,用湿毛巾盖住,醒上30分钟左右。然后把面团揉光滑后,切成小条。锅中放入适量的油,油温七成热时,放入面条。等到面条一边炸金黄时,再翻面炸。即可。