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怎么炒猪肉末(猪肉末正确炒法)

怎么炒猪肉末(猪肉末正确炒法)

更新时间:2025-07-12 23:03:10

怎么炒猪肉末

1、猪肉六两、小葱一根、青辣椒两个、油盐酱油适量。

2、方法:将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。

3、将青辣椒切小段,将小葱切段。

4、热锅,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下后,再放酱油翻炒。

5、放青辣椒和少许豆酱,翻炒均匀,撒上小葱段儿出锅装盘。

1. 肉洗净切末,辣椒洗净切末,姜蒜切末,葱切段

2. 起锅倒油,油热放肉末,炒至水份干,肉弄在边上或者盛出,放姜蒜末,酸辣椒炒1分钟,放青辣椒继续放炒

3. 肉末炒一会儿,放木姜油,糖,盐(要少放,因为酸辣椒里有盐了),鸡精,葱花炒匀即可

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