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咖喱酥角皮的配方

咖喱酥角皮的配方

更新时间:2023-09-16 19:10:52

咖喱酥角皮的配方

主料:玉米面50g 面粉150g 苹果三个

  辅料:食用油20g 白糖50g 奶粉20g 鸡蛋一个

  制作工艺:

  1、先做皮,我做的是半酥皮,就是水油皮

  2、加入食用油,鸡蛋,白糖20g拌匀

  3、慢慢地加入温水和成光滑的面团静置一会

  4、现在做馅;苹果去皮切成小块

  5、加入白糖30g和奶粉拌匀

  6、盖上保鲜膜,放微波炉里高火三分钟。

  7、馅就做好了,苹果里水份很多,可以加些熟的糯米粉进来。

  8、面团擀成大面皮

  9、卷起来切成差不多大小的剂子

  10、擀成皮包上馅

  11、收口捏成饺子,用牙签插些小孔

  12、表面刷一层蛋液,烤箱预热,上下层180度,20分钟即好

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