主料:玉米面50g 面粉150g 苹果三个
辅料:食用油20g 白糖50g 奶粉20g 鸡蛋一个
制作工艺:
1、先做皮,我做的是半酥皮,就是水油皮
2、加入食用油,鸡蛋,白糖20g拌匀
3、慢慢地加入温水和成光滑的面团静置一会
4、现在做馅;苹果去皮切成小块
5、加入白糖30g和奶粉拌匀
6、盖上保鲜膜,放微波炉里高火三分钟。
7、馅就做好了,苹果里水份很多,可以加些熟的糯米粉进来。
8、面团擀成大面皮
9、卷起来切成差不多大小的剂子
10、擀成皮包上馅
11、收口捏成饺子,用牙签插些小孔
12、表面刷一层蛋液,烤箱预热,上下层180度,20分钟即好