盐水竹节虾最好吃的做法：
第1步.选一锅具煮开水
第2步.放入洗净的竹节虾，直至虾变红稍煮片刻
第3步.另选一个大点的盆子，凉一盆可以没过虾盐开水
第4步.把煮好的虾放入，撒上葱段，待虾入味即可
用料：竹节虾一盒，食用油适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，青蒜1根，老姜片 少许，冰糖 三五颗，盐 适量
做法：
1、竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。
2、虾入锅，稍微煎一下，微微变色。
3、翻面，加料酒。
4、加适量味极鲜酱油。
5、汤汁收少一些，加适量盐。
6、虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。
7、收汁时，加切好的青蒜叶起锅。
