黄鳝煲汤怎么做如何做好吃（黄鳝炖汤的做法大全广东）

1.准备所需材料：黄鳝500克，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量。

2.将黄鳝洗净，去掉头尾和内脏，切成段状备用。

3.将姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，放入黄鳝段和料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可。