1.原材料：1-2斤新鲜白肚皮 妈妈种的芋头


2.配料：八角 桂皮 辣椒

3.调料：盐 自家酿的糥米酒 鸡精 红烧酱油 食用油 白沙糖

4.放一定的食用油，把八角 桂皮放入炸出香味，然后倒入白肚皮加盐翻炒，炒干水分。




5.炒干水分后，曲点米酒，爆干爆香，放入辣椒，白砂糖，酱油一起翻炒，恩，好香啊！

6.加入水，开了后倒入砂锅，用砂锅文火慢炖，炖得白肚皮八成熟，这个过程大概一个小时左右。



7.芋头剥皮 洗净 切好，倒入砂锅和白肚皮一起炖，一下子芋头就熟了。




8.熟了，加点盐 鸡精，就可以吃了。吃晚饭的时候天有点黑了，拍出来的效果不怎么好，但实际是很漂亮的，色香味俱全。

9.再配上 高丽参红枣蒸肉饼汤，恩，绝佳。




10.放高压锅里开水后最小火蒸一个小时以内就可以了，加盐 鸡精，味道好极
