酸菜2 酸菜含有丰富的乳酸菌和维生素C,这些成分有防止腐败的作用,可以延长酸菜的保鲜期。
3 一般情况下,酸菜可以放很久,甚至几个月到半年,不过也要根据存储条件来判断。如果酸菜存储在干燥、通风、避光的环境中,可以放得更久一点。