如果蛋糕没烤熟，可以尝试以下几种方法：
1. 将蛋糕再次放回烤箱中，并降低烤箱温度，延长烘烤时间。
2. 将蛋糕放入微波炉中微波烤，但要注意不要把蛋糕烤得过熟。
3. 将蛋糕放入慢火上蒸煮，蒸煮时间可以根据蛋糕的大小来控制。
4. 将蛋糕放入烤箱中，并将烤箱温度调低，然后放入湿的抹布或塑料袋中，让蛋糕使用水分蒸煮，使之完全熟透。
1、如果刚从烤箱里去掉，发现好像不熟或者不熟，那就直接推进烤箱继续烤。因为拿出来放进去的时间很短，温度变化不大，直接放回去继续烤就可以了。
2、如果你把它从烤箱里拿出来放了一段时间，发现它似乎还不成熟，触摸外面的皮肤，发现它已经冷却了，但蛋糕里的温度仍然相对较高，那么这个时候必须直接放在烤箱里烤，如果直接放进去烤会影响蛋糕的味道。正确的方法是等到温度下降，然后放在烤箱里烤，如果你等不及了，用锡箔包起来，然后放在烤箱里烤。
3、还有一种情况，是烤很长一段时间，发现蛋糕不熟，外面熟，所以这次不需要放在烤箱里，因为烤箱烤，皮肤是第一个加热，蛋糕加热会慢，所以你直接放在烤箱里，蛋糕皮肤完成，如果遇到这种情况，最好的方法是放在锅里煮。
