为什么鸽子汤有点苦（鸽子汤苦了怎么补救最快）

你好，炖的鸽子汤出现苦味，考虑是在杀鸽子的时候，不小心把鸽子的苦胆弄破了导致出现了苦的味道，一般不影响食用，只是口感会相对差一些。