自己在家做烤肉怎么腌制（电饼铛烤肉的家常做法）

猪五花肉500克，洗净切0.5厘米厚的片，洋葱一个切丁，料酒，姜丝，五香粉，胡椒粉，食用油，盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，淀粉，孜然粉，揽拌均匀即可腌制，腌制1小时能充分入味。

答案是：比如你可以选取肥瘦相间的五花肉，将五花肉洗净切成薄片状，较好是适合烧烤的形状，葱姜蒜、洋葱切成细末状与肉内一起搅拌，放入盐料酒等调味品进行腌制，待调味品完全搅拌均匀后便可以将用保鲜膜进行封存，放入冰箱冷藏五到六个小时左右后，即可进行烤制