千年木砍头和不砍头有明显的区别。
砍头是一种修剪手段，通过砍掉千年木的顶端部分，可以控制植株的生长高度，促进分枝的生长，使株型更加美观。同时，砍头也可以将养分集中到植株的其他部分，促进侧芽的生长和叶片的茂盛。
如果不砍头，千年木可能会持续向上生长，枝干会相对较为细长，株型不如砍头后的美观。此外，如果不进行砍头，千年木的养分将主要供应给顶端生长，侧芽和叶片的生长可能会受到限制。
因此，是否砍头取决于个人对千年木的养护目的和观赏需求。如果希望控制株型并促进侧芽和叶片的生长，可以选择砍头；如果希望让千年木自然生长，则可以选择不砍头。
