猪血炒辣椒怎么做（猪血炒辣椒正确方法）

答：猪血炒辣椒，这是个营养比较高的菜。首先，把猪血在清水中浸泡几分钟，然后，切成片，在锅中焯一下，捞出备用，把辣椒洗净切成碎断，葱切段备用。

最后锅中放油，烧热放花椒，葱段，辣椒等，接着放猪血，翻炒，加生抽醋，再炒几下，点香油出锅。