材料:蛋黄1个、大米粉45g、香蕉半根、婴儿奶粉。
蒸米糕的做法:
1、大米粉,蛋黄,香蕉泥,奶粉搅拌均匀;
2、倒入内壁抹油的模具;
3、蒸锅上汽放入蒸15分钟;
4、熄火后焖2分钟;
5、冷却后脱模即可。
米糕的做法!
1、准备食材,大米、牛奶、干酵母、细砂糖、可以适当的方一些其他的食物,比如蔓越莓干。
2、先把大米放入破壁机中,打磨成粉,然后把磨好的米粉倒入碗中备用。
3、把牛奶放入碗中用微波炉加热,凉一下到温热的时候加入细砂糖和干酵母,然后开始搅拌,均匀即可。然后把大米粉倒入搅拌成米糊,用保鲜膜盖上醒发一个小时。
4、把醒发好的米糊放入准备好硅胶蛋糕模中,不要放的太满,七分满就可以了,在表面在撒上一些蔓越莓干,或者葡萄干芝麻之类的食物,看起来更加有食欲。
5、装好后再次发酵20分钟,这个时候放入蒸锅中,蒸大概20分钟左右,这个时候就可以食用了。