材料:木棉花(干)10克,茯苓30克,鸭肉500克,葱15克,姜10克,盐适量。 做法:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。
木棉花煲凉水的配料冰糖。
1、材料准备：干木棉花、冰糖各适量。
2、木棉花用清水稍微泡软后冲洗干净。锅中加入清水，加入木棉花。然后开水煲水。最后5分钟加入冰糖，结束后搅匀即可。
3、木棉花浑身都是宝，用干木棉花煮粥或煲汤，是粤人的老习惯。三四月又是春困时节，用干木棉花煲汤，好处多多，用木棉花煲汤极为常见。
