当前位置:首页>维修大全>综合>

3年大黄鱼还好吃吧(麻辣小黄花鱼)

3年大黄鱼还好吃吧(麻辣小黄花鱼)

更新时间:2025-07-13 14:58:00

3年大黄鱼还好吃吧

很好吃,肉质很嫩味道特别鲜香。大黄鱼经济价值高,肉质鲜嫩,富含蛋白质,是鲜食佳品,不仅鲜销,制罐及加工成“瓜养鲞”“黄鱼鲞”,而且还可综合利用。

鱼鳔可以干制成名贵食品“鱼肚”,又可制成黄鱼胶,为工业用高级胶合剂的原料。大黄鱼还有一定的药用价值。

三年的大黄鱼不可以吃了,即使长期存放在冷冻柜里,但是三年时间太久了,大黄鱼的肉质已经变质了。黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死,不像江河湖塘的鱼可以吃到活的,所以海鱼务求新鲜。

更多栏目