起酸菜坛子如果第一次盐放少了（酸菜坛子里放什么最好）

起酸菜坛子，如果你第一次盐放少，他可能会有点混，这个时候你要少加一点盐，然后放适量的白酒，一定要把坛子口用水封好，这样过一个星期以后，打开坛子里边的水就清亮了，酸菜也可以到一个月左右就可以吃了，清酸可口，酸菜非常好吃。