食材：生菜 300g 、 蒜 2头 、 盐 少许
做法：
1、把生菜掰开，然后洗净
2、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。
3、焯烫至熟后，捞起装盘
4、起锅，倒入食用油，下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖，再加2勺清水，把它煮沸
5、最后把蒜蓉蚝油汁浇在生菜上即可食用
步骤1.生菜洗净，蒜切成碎。
步骤 2锅内放油，小火下蒜，炒至发黄出香味。加入生抽，盐，白糖，适量清水烧开，关火。
步骤 3另起锅烧水，水开，放少量盐和油，下生菜2秒即捞起。
步骤 4生菜盛在平盘中，均匀倒上做好蒜蓉汁即可。
