“授人以鱼，不如授人以渔”的意思是说：送鱼给别人，不如教会他怎样捕鱼。授：给予。渔：捕鱼。这句话喻指传授给人既有知识，不如传授给人学习知识的方法。这句话出自于：西汉·刘安《淮南子·说林训》：“临渊羡鱼，不如退而结网。”意思是：站在水边想得到鱼，不如回家去结网。比喻只有愿望而没有措施，对事情毫无好处。 或者比喻只希望得到而不将希望付诸行动。
「赠人鱼不如授人以渔」是一句流传较广的成语出自古代的民谚，其寓意是：帮助别人并不是只给予物质的援助，更重要的是通过教授技能和知识，帮助别人掌握一项能力来自我发展。它呼吁人们不要仅仅满足于给别人物质上的帮助，而应该更关注于帮助别人提高自身技能和知识水平。
这句话比较适用于许多场景，比如教育、慈善、援助等等。在教育领域，传授知识和技能比单纯地让学生记忆和应付考试更为重要。在慈善和援助领域，让受助者自我发展能力，可以帮助他们根本性地改变贫困生活状况，而不是临时缓解燃眉之急。
总之，这句成语意席广泛，但它传达的核心思想都是帮助别人在根本上改善生活，而不是仅仅提供简单的物质援助。同时，也提示人们应该从学习、教育的角度，去帮助人们实现自我发展。
