1．水泥池或小土池精养此种养殖方式适用于农家庭院。一般每个池塘长5m、宽2m、深。0.6m。由于池塘面积小，在管理中应注意水质变化。水泥池底铺上20cm厚掺有一定沙质的塘泥，以供螺体钻泥栖身避暑和防寒。新建池应先放水浸泡10—15d，然后换水养螺。
2．池塘养殖池塘水面宽，水质稳定，池塘抚寿螺生长快，产量高。池塘面积小于3亩，水深小于lm。一些产鱼量低的浅塘对钉螺的养殖效果较好。一般来说，每亩种植50-10万只小蜗牛，一次收获多次，捕捉大蜗牛，饲养小蜗牛。同时，允许蜗牛自然繁殖和自然繁殖。
3．水沟养殖可利用水沟或在低洼田挖沟养螺。养螺用的水沟宽lm，深0.5m左右为宜。养螺水沟要搞好排灌水设施，用栏栅把沟分成数段，以便投饵和管理。筑起的土基可以种瓜菜或青饲料。福寿螺的危害：20世纪70年代，巴西华人将福寿螺引入台湾，1981年引入广东。1984年以来，福寿螺在广东广泛种植。由于过度繁殖和味道不好，它被放归野外。福寿螺具有很强的适应环境和快速繁殖的能力，因此在河流、湖泊和田野中传播迅速。由于其大量的食物摄入和各种各样的食物，已成为广东、广西、福建、云南、浙江、上海和江苏的一种害虫，破坏了粮食作物、蔬菜和水生作物的生长。蜗牛在长江以南的广大地区自然越冬，每年两代。在广西鹿寨等地，稻田福寿螺的发生密度高达每平方米16.95只，受害率一般为7%-15%，达64%。福寿螺是一种杂食，对莲藕有害。幼年蜗牛会啃食漂浮在水面上的荷叶，从荷叶底部开始啃食荷叶，造成荷叶穿孔或撕裂。在严重的情况下，叶子会被洞咬伤，很难把它们从水面上拔出来。
一、养殖方式
在有水源的地方均可养殖福寿螺,可采用池塘、小土坑、水沟和网箱等方式养殖。养殖面积不宜过大,农村庭院也可养殖。水深以0.5～1米为宜。池堤要求高出水面30厘米以上,并在进、排水口处安装栏网,防止敌害进入和成螺外逃。在池面投放一些浮性水生植物,如水浮莲、水葫芦等,既可防暑御寒,又可调节水质,提供饲料。
二、螺种放养
成螺池经清塘消毒后,注入清水,即可放养螺种。螺种个体重达20～25克的,每亩投放120只(雌雄比为5∶1),一般5～7天就可产卵1次,每个卵块中含有500～2000粒卵,一般孵化率为80%,成活率为50%。放养个体重1～3克的小螺作种螺,网箱或小池养殖每平方米可放养1千克,大塘每亩放养5万～10万只。
三、饲养管理
福寿螺的饲料以青料为主,精料为辅。青料包括青草、水草、草皮、菜叶及各类瓜果等,精料包括米糠、粉渣、麦麸等。投喂的饲料应新鲜无霉烂。每天投喂1～2次,保证螺吃饱。饲料残渣要及时清除,以防败坏水质。同时根据水质情况,不定期的适时进行换水排污。注意防止敌害、农药及污水进入养殖池中。冬季管理是福寿螺养殖的重要环节。当水温下降到5℃以下时,幼螺就会冻死。可在室内,或在室外利用防空洞、沼气池或覆盖薄膜越冬。越冬期间,要求水温保持在10℃以上,且要注意换水和投放少量饲料。
四、成螺收获和运输
4～5月份放养的个体重为1～3克小螺,经3～4月的饲养,个体重达到50克以上便可收获上市。种螺于3月上旬放养,种成螺产出的卵孵化后,养殖1个多月后个体重达到20～25克时就可收获,且以后每隔10天就可收获1次。收获福寿螺时一般捕大留小,可用鱼种网拖捞或干塘手工捕捉,也可当其浮于水面或附着于池壁、水生植物上时用手抄网捞取。
运输方法有干运和水运两种。干运时用竹箩或木箱作为容器,首先在容器底部铺上一层水草,再在上面放一层螺,这样一层层地间隔铺放,最后用水草覆盖。在运输途中,每隔3～4小时用水喷淋或用手泼淋1次,保持螺体湿润,以提高运输成活率。水运即带水运输,将成螺装入运输鱼苗用的双层尼龙袋内,加水充氧运输,一般袋内装螺3.5～4千克,加水1.5～2千克。
