主料：
白萝卜适量
红薯粉条适量
红薯淀粉适量
辅料：
姜适量
老抽适量
盐适量
五香粉适量
花椒油适量
葱适量
做法：
1. 红薯粉条下开水锅煮至透明无硬芯。
2. 白萝卜切丝煮熟剁碎拧去多余水分。
3. 葱、姜剁碎。
4. 用花椒、姜等炸花椒油。
5. 把粉条、萝卜碎、葱姜碎、红薯淀粉、老抽、五香粉、花椒油、盐等放入盆中。
6. 用稍烫的热水和匀。
7. 和匀后手可醮水拍平。
8. 可加保鲜膜几分钟。
9. 手醮水拍焖子不沾
10. 可依自家锅大小拍焖子大小。
11. 油温可稍高些，将已拍好的焖子沿锅边放入油锅中。
12. 一面炸好可用锅铲协助翻面炸。
13. 炸至焖子成型可捞出。
14. 炸后的焖子放蒸锅半小时以上至熟。
15. 熟透即可出笼，柔韧喷香的焖子做好了
