1.
倒一盆40℃左右的温水,向温水里加入一汤匙食盐、一汤匙白醋,用筷子搅拌均匀,使食盐完全溶解在水中,就变成了盐醋水,把冻肉放进盐醋水里浸泡10分钟,就可以解冻了。
2.
把冻肉放在干净的盘子里,在表面撒适量盐,等一会儿也能解冻,和冬天撒盐化雪是一个道理
3.
将肉置于冰箱冷藏室一晚,令其自然的逐渐解冻即可,既可低温保鲜,也可让肉彻底解冻,是比较推荐的一种解冻方法。
4.
将肉置于微波炉用容器中,将微波炉调至“解冻”档解冻肉,解冻若干分钟即
熟肉可以放在开热风的空调房间里解冻。也可以放到碗里，然后放入锅中隔水加热解冻。
