小笼包的利润是一个相对复杂的问题,因为它涉及到多个因素,如成本、销售价格、销量等。利润的具体数额会因不同地区、不同店铺和经营模式而有所差异。我可以给你一些一般性的信息来帮助你了解小笼包的利润情况。
首先,小笼包的成本包括原材料成本(如面粉、肉馅、调料等)、人工成本(如厨师工资)、租金、水电费等。这些成本会因地区和店铺规模而有所不同。
其次,销售价格是影响利润的重要因素。不同地区和店铺可能有不同的定价策略,根据市场需求和竞争情况来确定售价。销售价格高低直接影响到利润的多少。
这要看纯利还是毛利,如果是毛利的话估计在5成左右吧,但若是纯利的话除去房房,人工费水电费等等其它费用估计是3成左右吧,也就是说100元能赚30元。