百合莲籽粥
用料
主料：干百合30克、干莲籽50克、糯米60克、大米60克、燕麦40克
辅料：红枣适量
1、备好食材,红枣忘拍上了。
2、把干的莲子和百合提前20分钟用凉水泡上
3、泡好的莲子检查一下，还有莲子芯的就用牙签通出来
4、陶瓷煲中放2L的水，放入连籽和百合，水开后转小火煲15分钟
5、然后放入燕麦和米
6、加入去核后的红枣片，继续小火慢煲
7、20分钟后粥已经比较浓稠了，但浓稠度还不够继续小火慢煲
8、又煲了半小时，粥变得非常粘稠了，不是稠，是粘稠，依然有汤，但汤也是粘稠状了。这时粥就煲好了
9、舀一勺可以看出来，粘稠的样子。这样的粥喝起来才够香口够绵滑。
10、出锅。
百合有多种不同的吃法，其中干百合也是很常见的。
干百合可以泡发后煮汤或者拿来炒菜做主食。
总体来说，吃百合的方式有以下特点：干百合有多种吃法，可以泡发煮汤或用来炒菜。
干百合含有丰富的营养物质，有很高的药用价值。
因此可以配合不同的主食，来丰富我们的餐桌。
在泡发煮汤的时候，干百合需要先使用温水泡软，再用凉水冲洗干净，然后和其他材料一起熬成汤品。
如果是把干百合用来炒菜，可以放在最后几分钟炒熟。
此外，还可以将干百合泡发后切成小块，加入到水饺或蛋糕等食物里，使其更加美味营养。
