牛脚要怎么做才好吃呢（牛脚家常最简单的做法）

牛脚含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。想要做好吃牛脚，首先要彻底清洁牛脚，去除异味。然后将牛脚放入锅中，加入清水没过牛脚，大火煮开后转小火炖煮2-3个小时，或高压锅焖煮45分钟左右，直至牛脚变得软烂，关火后加入盐、醋、辣椒油等调味料调味，最后撒上香菜碎即可。